miércoles, febrero 25, 2015

El futuro del Turismo Rural



El Congreso Internacional de Turismo Rural celebrado en Pamplona los pasados días 19 y 20 de febrero ha acordado como principales conclusiones apostar de forma decidida por la innovación, las tecnologías, la información de la oferta y la calidad del servicio para impulsar el sector.


 
 El Congreso, organizado por el Gobierno de Navarra y la Federación de Turismo Rural de Navarra y celebrado bajo el lema 'El futuro del turismo rural', también afrontó en sus debates temas como los retos del sector, el papel de la mujer o el análisis de otras experiencias nacionales e internacionales.

Los asistentes a la sexta edición concluyeron que hay que seguir comunicando los servicios y características del turismo rural en los mercados internacionales y desarrollar una marca que transmita sus atractivos. Además, los servicios deben ser excelentes y los destinos y experiencias, genuinas.

Aunque el turismo rural puede significar para muchas personas la desconexión de la ciudad y las tecnologías, el futuro del sector pasa por una adaptación que permita a estos establecimientos ofrecer al cliente la conexión, si lo desea. Es decir, el turismo rural debe utilizar las nuevas tecnologías como un valor añadido.

También se constató que un alto porcentaje de las reservas se realizan ya por dispositivos móviles, por lo que es esencial no quedar al margen de dichas tecnologías.

INNOVACIÓN E INFORMACIÓN EFICAZ

En el marco de la innovación, se puso de manifiesto la necesidad de una renovación constante de la oferta, lo que requiere de creatividad, experimentación y valentía.

También se valoró la importancia de una buena información de la oferta turística y, en concreto, el acierto que supone ofrecerla en tiempo real, de forma práctica, sencilla, personalizada y en el idioma de los visitantes.

Los asistentes coincidieron en que viajar al medio rural es vivir experiencias rurales, con productos genuinos y auténticos.

Asimismo, se habló del asociacionismo como estrategia de negocio en el marco del turismo rural, defendiéndose que las asociaciones no son espacios para vender, sino ámbitos para crear producto y para trabajar con la idea de atraer gente e instrumentos que potencian la unión y la fuerza del sector dado que también contribuyen a generar políticas de turismo.

Finalmente, se apostó por la coordinación y colaboración entre el sector público y privado y por la profesionalización creciente del turismo rural.

Las conclusiones del VI Congreso pueden resumirse en los siguientes puntos:
1. COMUNICACIÓN

Hay que seguir comunicando los servicios y características del turismo rural en los mercados internacionales, así como crear una marca que transmita los atractivos del turismo rural.

Es fundamental que los visitantes vengan a los destinos y después comenten en sus lugares de origen lo bueno que resulta hacer turismo rural en España.

2. EL CLIENTE

El cliente es el rey. Las personas que trabajan en el turismo rural tienen que escuchar a los clientes; conocer y adaptarse a los cambios de tendencia. Los clientes tienen claro lo que quieren ver y hacer.

Por otra parte, el envejecimiento de la sociedad tiene que verse como algo positivo. Los destinos rurales son destinos tranquilos, muy interesantes para los personas mayores. Los mayores son los nuevos jóvenes.

3. CALIDAD

La calidad es fundamental. Los alojamientos, los servicios, las experiencias tienen que ser excelentes. Hay que crear destinos y experiencias que sean auténticas y reales. Tenemos que trabajar para hacer las cosas muy bien.

4. TECNOLOGÍAS

Aunque el turismo rural puede significar para muchas personas la alegría de la desconexión, el futuro pasa por encontrar un equilibro entre quienes quieren pasar unos días sin tecnologías y quienes desean estar conectados.

El turismo rural y las tecnologías no son incompatibles. Las nuevas tecnologías nos ayudan a disfrutar más. Hay que considerarlas como un valor añadido.

Es preciso tener en consideración que un alto porcentaje de las reservas se realizan por dispositivos móviles.

5. INNOVACIÓN

El turismo rural debe evolucionar y renovarse constantemente. Para ser innovador, hay que ser creativo y tener sentido común. De vez en cuando conviene saltarse las reglas de juego y experimentar, ser valiente.

6. INFORMACIÓN

Es preciso facilitar a los visitantes una información auténtica y en tiempo real, práctica y sencilla. La información es esencial. Hay que ofrecerla personalizada, en el idioma de los visitantes y adaptada a su cultura y sensibilidad.

7. EXPERIENCIAS

Viajar al medio rural es vivir experiencias rurales, con productos genuinos y auténticos, en los que el cliente se sienta implicado. Los visitantes quieren vivir experiencias y después compartirlas.

8. ASOCIACIONISMO

Las asociaciones no son espacios para vender como primer objetivo. Son ámbitos para crear producto, para trabajar con la idea de atraer gente. Potencian la unión y la fuerza del sector. Además de crear producto, las asociaciones contribuyen a generar políticas de turismo.

9. COORDINACIÓN Y COLABORACIÓN

Se tiene que apostar por la coordinación y colaboración entre el sector público y privado. Tener valores y objetivos compartidos.

10. PROFESIONALIZACIÓN

El éxito del turismo rural pasa por la profesionalización creciente del sector y el fortalecimiento del trabajo colectivo.

El turismo rural tiene mucho que agradecer a las personas que pusieron en marcha los alojamientos y servicios turísticos y, en especial, a las mujeres, que fueron las pioneras y las que más contribuyeron a impulsar las iniciativas de turismo rural.


jueves, octubre 30, 2014

VIII Foro de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid para el desarrollo de la formación, la calidad y el empleo de la Universidad Camilo José Cela



El pasado martes 28 de octubre de 2014 tuvo lugar en el salón de Plenos del Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada  la presentación del “VIII Foro de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid” para el desarrollo de la formación, la Calidad y el empleo de la Universidad Camilo José Cela (UCJC). El acto contó con la presencia del Alcalde de Villanueva de la Cañada, D. Luis Partida; el Director General de Turismo de la Comunidad de Madrid, D. Joaquín Castillo, y el Decano de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Económicas de la UCJC, Dr. José Luis Curbelo Ranero.



La inauguración corrió a cargo del Alcalde de Villanueva de la Cañada D. Luis Partida, que agradeció a la Universidad Camilo José Cela, y en especial al Foro UCJC-Hostelería, la celebración de este VIII Foro de Hostelería y Turismo en su Ayuntamiento, como ya ocurriera en otras ocasiones anteriores. 



En el acto de presentación del Foro, el actual Decano Dr. José Luis Curbelo, destacó que el turismo de hoy en día tiene que añadir un valor extra a la oferta turística actual y que además hay que enriquecer el turismo con la innovación y la aplicación de las nuevas tecnologías.



Por su parte el actual Director General de Turismo D.Joaquín Castillo comentó que en el 2013 el turismo había caído un 5% con respecto a la llegada de turistas por los problemas provocados por AENA además de la subida de tasas; esto supuso la pérdida de un 50% de viajeros, pasando de  75 a 37,5 millones de viajeros. Por otra parte, señaló  que hubo un incremento del 2% del gasto del turista en Madrid, llegando a un 6% del PIB lo que supuso un ingreso de 5.000 millones de euros para el año 2013.





Durante ese mismo año se puso en marcha un proyecto de mejora de la conectividad, pasando de las  15 líneas aéreas existentes a las 45 actuales, con un incremento del 10% de viajeros internacionales. Además el turismo nacional experimentó un incremento gracias a la bajada de precio de las líneas del AVE.
En cifras, todo esto ha supuesto que se ha incrementado un 45% la llegada de turistas extranjeros a la Comunidad de Madrid y un 15% la del turista nacional.


Actualmente, se está a la espera que a finales de año del 2014 la Comunidad de Madrid pueda llegar a un total de 10.000.000 de turistas. Otro aspecto importante es que el viajero que viene a Madrid se está haciendo más selectivo y que además suele pasar una media de 2 noches y viene principalmente de los países Europeos.


El turismo en Madrid está encauzado principalmente en tres ejes:

a) Cultural, con el triángulo de los tres Museos (Prado, Thyssen y Reina Sofía);

b) De compras, con precios competitivos y abiertos los 365 días del año y por último,

c) Gastronómico, tanto internacional como nacional, dónde destaca la tapa y la alta Cocina (con el ejemplo del cocinero Internacional  D. Ferrán Adrià). Además la Comunidad de Madrid cuenta en éste año 2014 con 13 restaurantes con estrellas Michelin y 64 con la calificación de “soles” de la Guía Repsol.



Posteriormente el Secretario y Coordinador del Foro expuso la información sobre el proyecto de investigación del “fenómeno del botellón” y posteriormente el informe sobre la trayectoria del sector de la hostelería y el turismo en Villanueva de la Cañada, desde la perspectiva de la actividad investigadora 2008-2014. 



Durante la jornada, dirigida por el Secretario Dr. Francisco Javier Aragón Cánovas, tuvimos la intervención de técnicos y expertos que expusieron sus experiencias en diversas materias como el turismo del “botellón”,  dónde se analizó el anteproyecto actual de la ley para prevenir el consumo de alcohol por menores; la competencia desleal en la hostelería: venta ambulante; la Planificación estratégica del turismo en la Comunidad de Madrid con la creación de productos y por último, la formación y emprendimiento en el ámbito hotelero.



El acto terminó con un almuerzo donde parte de los expertos que participaron pudieron intercambiar experiencias personales de sus respectivos ámbitos y posibles propuestas para mejorar todos los aspectos anteriores tratados.


martes, junio 03, 2014

La exposición más “Salvaje” de la Feria del Libro




El pasado día 3 de junio de 2014 tuvo lugar la inauguración de la Exposición “Salvajes” que estará hasta el 1 de julio de 2014 en el Paseo de Carruajes del Parque del Buen Retiro de Madrid. 



Bien es verdad que si ustedes buscan la Feria del Libro de Madrid situada en el parque de El Retiro, encontrarán muchos libros interesantes pero también se sorprenderán con un espectacular viaje por el planeta a través de los animales captados en su hábitat natural por la cámara de Steve Bloom, uno de los mejores fotógrafos del mundo animal.

La exposición, patrocinada por Fundación AXA y realizada por Lunwerg, fue inaugurada en la sala de actos de la Biblioteca Pública Eugenio Trias. Al acto acudieron diferentes personalidades entre las que se encontraba la actual Concejala-Presidenta del distrito del Retiro el propio D. Joaquín Araujo y un representante de la Fundación AXA.

Durante la presentación de la exposición pudimos hablar con su comisario D. Joaquín Araujo, quien nos comento que en ocasiones para hacer una foto Steve Bloom, estuvo más de tres meses esperando captar el mejor momento. Esto explica que encontremos desde inquietantes tigres siberianos, poderosos elefantes africanos, elegantes cebras, chimpancés de mirada tierna o graciosos pingüinos como principales protagonistas de una muestra muy especial de imágenes al aire libre.



El público podrá disfrutar de las instantáneas más impactantes de animales salvajes del mundo, que, en gran formato, nos acercarán a la biodiversidad del planeta: desde la selva de Borneo a los ríos helados de la Antártida, pasando por la sabana africana. 

En la presentación Joaquín Araujo, hizo un especial hincapié en dar una mayor defensa de la conservación del entorno natural para el futuro de nuestro planeta. Acompañados por él famoso naturalista, los asistentes pudimos recorrer la exposición y disfrutar de algunas de las anécdotas que le surgieron en sus diferentes viajes. 



Las diferentes imágenes están dividas en siete apartados: “Qué es la vida”, Volar, “Océano Palpitante”, “Hospitalario frío”, “Todo es horizonte”, “El bosque de la vida” y “Salvemos los infinitos rostros de lo viviente”, y con ellas  el autor ha querido hacer un llamamiento en defensa de la naturaleza. “Observando el mundo natural comprendemos los nexos que unen a los hombres y a la naturaleza y tomamos consciencia de que la sensibilidad y la individualidad no son características puramente humanas. Aquellos que tienen un animal de compañía lo saben”.

Por último destacar que estas fotografías logran comunicar al espectador pasión, ternura, emoción y humor en el mundo animal, según la mirada antropomórfica de Steve Bloom, que concibe la fotografía como una búsqueda de las emociones que transmite el mundo animal. Para el artistas, cada imagen es una invitación a la reflexión y a un compromiso con la preservación de las especies, evidentemente están todos invitados a disfrutar de esta exposición.